Cognac Rastignac VSOP 70cl

Description

Profil gustatif :
Découvrez un Cognac d’une élégance subtile, au goût subtil qui s’épanouit magnifiquement. Très parfumé en bouche, chaque gorgée vous transporte dans un voyage gustatif inoubliable.

Origine :
Plongez dans l’histoire avec le Cognac Rastignac VSOP, un joyau liquide du renommé Château des Plassons. Fondé au 17ème siècle, ce château historique, niché au sud de la Charente, a vu son vignoble s’étendre considérablement au fil des 15 dernières années, capturant l’essence et l’esprit de la région dans chaque goutte.

Méthode de production :
Distillé avec précision dans les dépendances du château, ce Cognac est le fruit d’une double distillation discontinue dans un alambic charentais centenaire en cuivre, libérant tous les arômes du vin. L’assemblage méticuleux de plus de 10 différentes « Eaux de vie » provenant de Petite Champagne, Bon bois & Fin bois, et le vieillissement harmonieux dans des caves centenaires, lui confèrent sa couleur dorée légère grâce au contact avec le chêne de la région limousine.

Conseils de dégustation :
Le Cognac Rastignac VSOP se déguste idéalement pur pour apprécier toute sa richesse aromatique. Cependant, pour une expérience différente, essayez-le dans un cocktail classique comme le « Sidecar » : mélangez le Cognac avec du jus de citron frais et du triple sec, et servez dans un verre à cocktail. Pour une association mets/vin, le Cognac Rastignac VSOP se marie parfaitement avec des mets fins tels que le foie gras, le chocolat noir ou encore des fromages affinés comme le Roquefort. Sa subtilité et son élégance rehaussent les saveurs et créent une harmonie gustative inoubliable.

Conseils de conservation :
Pour préserver sa richesse aromatique, conservez-le dans un endroit frais, à l’abri de la lumière.

Laissez-vous séduire par l’élégance et la complexité du Cognac Rastignac VSOP, un reflet du savoir-faire ancestral du Château des Plassons.