Cognac Rastignac Extra

Description

Profil gustatif :
Le Cognac Rastignac Extra est une véritable explosion de saveurs. Au nez, il dévoile des notes florales, épicées, de miel et de vanille, complétées par des tanins bien fondus. Il évolue vers des parfums plus riches d’huile teintée de beurre frais et un « rançio » très distinctif. En bouche, il offre une harmonie parfaite, complexe et riche, avec une longueur impressionnante.

Origine :
Plongez dans l’histoire avec le Cognac Rastignac Extra, un trésor liquide du renommé Château des Plassons. Fondé au 17ème siècle, ce château historique, niché au sud de la Charente, a vu son vignoble s’étendre considérablement au fil des 15 dernières années, capturant l’essence et l’esprit de la région dans chaque goutte.

Méthode de production :
Distillé avec précision dans les chais du Château, ce Cognac est le fruit d’une distillation méticuleuse dans des alambics charentais centenaires en cuivre, où tous les arômes du vin peuvent s’exprimer pleinement. L’assemblage de plus de 30 cognacs fins provenant des cinq principaux crus est méticuleusement équilibré, offrant une puissance et une finesse inégalées.

Conseils de dégustation :
Le Cognac Rastignac Extra est idéal pour une dégustation pure, permettant d’apprécier toute sa complexité. Pour une expérience différente, essayez-le dans un cocktail « French 75 », en mélangeant le Cognac avec du jus de citron, du sirop simple et du champagne. Pour une association mets/vin, le Cognac Rastignac Extra se marie parfaitement avec des desserts à base de chocolat noir ou des plats à base de truffe, créant une harmonie gustative riche et puissante.

Conseils de conservation :
Pour préserver sa richesse aromatique, conservez-le dans un endroit frais, à l’abri de la lumière.

Laissez-vous séduire par la profondeur et la sophistication du Cognac Rastignac Extra, un reflet du savoir-faire ancestral du Château des Plassons.