Château Saint Ahon

Description

Profil gustatif :
Succombez au charme du Château Saint Ahon rouge 2017, paré de sa robe rubis éclatante. Ce Haut-Médoc Cru Bourgeois dévoile au nez des effluves de fraîcheur sur un fond boisé, prélude à une bouche soyeuse et équilibrée. Les notes boisées se fondent dans une texture veloutée, promettant une expérience gustative élégante et raffinée.

Origine :
Ce vin prestigieux, récompensé par de multiples médailles et reconnu par Wine Enthusiast avec 88 points, est le résultat d’un terroir d’exception et d’un savoir-faire méticuleux. Les vendanges sont sélectionnées avec soin pour composer un assemblage principalement de Cabernet Sauvignon, suivi par le Merlot et complété par le Cabernet Franc et le Petit Verdot, reflétant ainsi la richesse et la diversité du Haut-Médoc.

Méthode de production :
La vinification traditionnelle, assistée par la thermorégulation et suivie d’une macération post-fermentaire, permet au Château Saint Ahon de développer pleinement ses arômes. Un élevage de 12 mois en barriques ajoute une complexité subtile et des nuances boisées, soulignant la qualité et la finesse du vin.

Accords mets et vins :
Ce vin est un compagnon idéal pour sublimer un poulet rôti dominical et se marie à merveille avec les viandes rouges et blanches, ainsi que les fromages à pâte dure. Pour une dégustation optimale, nous recommandons d’ouvrir la bouteille quelques heures à l’avance et de servir à une température de 17° à 19°C.

Conseils de conservation :
Le Château Saint Ahon rouge 2017 possède un potentiel de garde variant de 10 à 15 ans. Gardé dans des conditions idéales, ce millésime continuera de s’épanouir et d’offrir ses trésors aromatiques au fil des années.

Savourez l’excellence du Haut-Médoc avec le Château Saint Ahon rouge 2017, un Cru Bourgeois qui saura éveiller vos sens.